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胰腺囊腺瘤的病因不是特別清楚，很多疾病的病因都沒有更加直接的因果關係。胰腺囊腺瘤並不是特別常見的疾病，在胰腺腫瘤裡面佔的比例非常低，大概只佔0.6%，很多人沒有任何特異性的症狀，尤其當囊腺瘤體積比較小的時候。
胰腺囊腺瘤可以進行分類，分為漿液性囊腺瘤以及黏液性囊腺瘤。胰腺囊腺瘤是良性腫瘤，漿液性囊腺瘤沒有惡變傾向，黏液性囊腺瘤有一定的惡變傾向，有一部分黏液性囊腺瘤最後可以惡變形成胰腺囊腺癌，性質就變了，治療難度也會有所增加。
胰腺囊腺瘤手術的指徵並沒有非常公認的標準，不同的胰腺外科醫生會有不同的判斷，總的來說，腫瘤的體積是重要的指徵，腫瘤直徑大於6cm建議手術切除。在臨床影像學診斷當中，如果能夠判斷病人的腫瘤不大，又是漿液性囊腺瘤 相應的表現，建議定期觀察、臨床密切隨診。隨診的過程當中，腫瘤有增大的趨勢，或者腫瘤的表現侵襲周圍器官，或者出現了囊壁結節等表現，也要進行及時的手術。黏液性囊腺瘤，一經發現建議手術，黏液性囊腺瘤有惡變的傾向。臨床單從影像學上有的時候也不是特別容易鑑別，如果不容易鑑別、腫瘤體積有增大的趨勢，手術指徵可以適當放寬。
胰腺囊腺瘤分為兩種，漿液性囊腺瘤、黏液性囊腺瘤。漿液性囊腺如果明確診斷不會惡變，就是良性腫瘤，良性腫瘤切掉不會復發。黏液性囊腺瘤有一定的惡變傾向，臨床上確診黏液性囊腺瘤或者高度懷疑是黏液性囊腺瘤，都建議積極的手術，因為有惡變的傾向，也有可能一部分病人在手術的時候已經發生了惡變，儘管做了手術切除，依然有復發的風險。
囊腺瘤很多長在胰腺的實質裡面，胰腺裡邊有一個管道叫做胰管，胰管像樹枝一樣分佈在胰腺裡，胰管蒐集胰液，胰液是非常有腐蝕性的消化液。切除腫瘤的同時切除部分胰腺，就會形成創面，創面有的時候就會發生常見的併發症，叫做胰瘻，顧名思義就是胰液通過創面漏到腹腔裡。
胰腺乳頭狀瘤不能單純的歸為癌症，胰腺乳頭狀瘤有良性、惡性之分。比如常見的實性假乳頭狀瘤屬於低度惡性腫瘤，隨著腫瘤的發展可能會出現惡性。對於實性假乳狀瘤患者，一旦發現，即需手術治療，手術的預後非常好。