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春節到了，親戚朋友少不了要一起聚聚，免不了要吃吃喝喝，可是，對於一些胃不好、胰腺不好、肝膽不好以及患有高血脂、高血壓、糖尿病的朋友來說，春節期間也不能放縱自己，要注意控制飲食，那麼這些人在春節期間應該如何健康飲食呢？
春節臨近，全家團圓，親友相聚，盛情之下必然少不了推杯換盞、把酒言歡、大吃大喝。殊不知，在你不節制的享受美酒佳餚時，我們身體裡的胰腺，可能正在承受著難以忍受的煎熬：發炎甚至壞死。
胰腺位於左上腹部，為腹膜後器官，位置比較隱蔽。但胰腺一旦出現問題，如急性胰腺炎發作，情況非常嚴重。因為B超簡單方便、價格低廉，可作為急性胰腺炎首選的影像學檢查方法，但特異性較低。增強CT能客觀顯示胰腺的影像學特徵及胰腺周圍情況，為最具有診斷價值的影像學檢查，同時它也有助於鑑別胰腺的壞死程度，但需注射造影劑，故不作為初篩的檢查方法。
急性胰腺炎臨床分為輕症急性胰腺炎、中度急性胰腺炎、重症急性胰腺炎。輕症胰腺炎通常以腹痛就診，此時經常在飲酒後或食用高脂肪食物後誘發，且腹痛為急性、劇烈、持續性的中上腹痛，部分患者也可波及到全腹，出現腹膜炎表現，甚至部分患者合併感染，還可出現發熱、噁心、嘔吐，且疼痛會伴隨腰背部放射痛。
急性胰腺炎均需禁食。因若為急性胰腺炎，患者持續進食會引起胰腺分泌增加。此外，胰腺可能會出現腸道功能障礙，如果進食時出現腸道功能麻痺，可能患者病情也會加重。通常情況下，輕症胰腺炎患者禁飲食即可。但對於重症胰腺炎患者，禁飲食基礎上還需持續胃腸減壓，緩解腸道壓力，對胰腺功能恢復也有好處。而輕症胰腺炎禁食1-2天即可，但重症胰腺炎患者禁食時間較長。