中午不吃飯，晚上吃飯是否能夠減肥，主要看晚餐的進餐量是多少。如果把一天的總進餐大卡在早晨和晚上都吃了，中午不吃飯一樣不能減肥。在減肥的過程中一定是管住嘴、邁開腿，根據患者的身高計算出理想體重，有一個簡便的公式，身高-105就是患者的理想體重。再根據患者所從事的職業，計算出每天的進食大卡，對碳水化合物、脂肪、蛋白質、水果、蔬菜進行總量的控制，同時選擇一項適合患者的運動堅持下來，只有入量少於出量，才能達到減肥的效果。如果入量多、出量少，機體就會把多餘的能源以脂肪的形式儲存起來，久而久之造成肥胖。肥胖的患者在減肥過程中，一定要對飲食的總大卡進行控制。