牙齦腫多為牙齦炎症，牙齦是口腔內紅色的包繞在牙齒周圍的組織，正常牙齦是淡粉或偏粉的顏色，質地很堅硬，並不是鬆鬆軟軟的組織，緊緊的包繞在牙齒周圍。

牙齦有包繞在牙齒周圍保護牙齒和牙齒下牙槽骨的作用。但有時會發現牙齦顏色變成暗紅色或深紅色，或牙齦變得松、軟，鬆鬆垮垮，與牙齒沒有緊密包饒，即牙齦腫。

其實這種牙齦腫包括水腫和紅腫，變紅、變得肥厚，沒有韌感，主要原因是刷牙刷得不乾淨。

人類每天都需要用口腔吃東西，口腔內有大量細菌，如果吃完東西之後沒有漱口，沒有很好的刷牙，沒有使用牙線，一定會有食物殘渣存留在口腔內。

只要口腔內有食物殘渣的存留，口腔內細菌就會大量繁殖，利用這些作為食物來源。細菌所產生的毒素刺激到軟組織，即牙齦這樣的組織之後，產生的反應與其他身體部位一樣，即變紅、變腫。