頸動脈粥樣硬化斑塊的治療，主要是分為一般治療、藥物治療、介入治療和手術治療，具體如下：

一、一般治療：患者需要調整飲食結構，例如儘量不要飲用含有酒精的飲品，不要吃過於油膩的食物，也不要吃醃製的食品等，這些能夠降低體內血脂和膽固醇的含量，就能夠減少斑塊的繼續增加。患者同時可適當攝入新鮮的水果和綠色蔬菜，適當攝入低脂肪的優質蛋白。部分患者可以適當增加體育鍛煉，比如游泳、慢跑、打太極等。

二、藥物治療：患者需要服用降低血小板、降低血脂的藥物，例如阿司匹林、利伐沙班、阿託伐他汀等。

三、介入治療：如果患者的斑塊很嚴重，可以在介入治療下取出斑塊。

四、手術治療：患者嚴重時則需要行手術，進行取斑塊治療。