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肝腹水最常見的原因是肝硬化失代償、肝臟惡性腫瘤導致的，這種疾病治癒的可能性非常小，只是採取對症治療，保護維持肝功能，減輕病人的痛苦，延長生存時間。對於肝病末期，根治還需要做肝移植術。肝臟惡性腫瘤，具體分為原發性肝癌以及轉移性肝癌。
醫生需要明確是何種原因導致的腹水，以及明確腹水的性狀和量，才能判斷是否到晚期，不可一概而論。腹水多由肝硬化、結核性腹膜炎、縮窄性心包炎、惡性腫瘤等原因引起，還可以見於長期營養不良的患者。
肝硬化腹水患者的早期症狀有哪些？ 乙肝患者隨著肝細胞內纖維組織不斷增生，肝臟質地變硬，肝細胞受損逐漸加，最終深會造成乙肝肝硬化的發生。肝硬化形成後門靜脈血流回流受阻，會造成門靜脈高壓，腹腔積液，低蛋白血癥等相關的臨床症狀。通暢腹腔積液的患者會有以下表現： 1、腹痛，腹脹肝硬化腹腔積液患者早期雖然沒有大量積液，但是因為門靜脈高壓會造成靜脈血迴流受阻，仍然會有胃腸道組織水腫，管壁增厚造成腸管蠕動能力減弱，引起腹部脹痛不適。 2、嘔血或黑便。肝硬化患者雖然處於腹腔積液的早期，但是因為門靜脈高壓的形成，會造成食管下段胃底靜脈曲張，在患者進食粗糙，堅硬食物或者伴有嘔吐時會造成曲張靜脈破裂，若是出血量較大會表現嘔吐鮮紅色血，若是出血量較少可表現為黑便。 3、黃疸，轉酶升高等肝功能不全的表現。肝炎肝硬化患者不可避免的會造成肝細胞的損傷，導致肝功能轉氨酶，膽紅素等指標的升高，表 現為患者面色晦暗慢性肝病面容，皮膚，鞏膜的黃染。
許多疾病可引起肝腹水，但最常見的是門靜脈高壓症，通常是由肝硬化引起的。門脈高壓後，流入肝臟的血液壓力增大，同時出現心臟輸出量增多，導致內臟血液循環中血液流量增多，而又不能有效地迴流，從而引起肝腹水。此外，肝硬化時肝臟本身合成能力下降又導致血管內白蛋白水平下降。而血管內的白蛋白的一個重要作用就是維持血管內的膠體滲透壓，即鎖住水分防止液體從血管中洩漏。白蛋白水平下降時血漿中的一些成分會滲入腹腔形成肝腹水。這些成分中會含有少量的白蛋白，當白蛋白在腹水中的含量增加時，腹水中的膠體滲透壓會進一步升高，將血液中的水分吸收過去，從而導致腹水增多。蛋白隨著血液成分從血管滲漏到腹腔導致低蛋白血癥。血液中的主要蛋白質白蛋白有助於。當白蛋白在腹水中不斷增加時，血液中的液體成分會進一步地增加，導致腹水增多。
我們都知道，肝病的患者不能喝酒，肝硬化腹水的患者不可以吃太多的鈉鹽，甚至連喝水也需要控制攝入量。但是肝硬化腹水患者也需要保證豐富的營養，避免飲食單一而營養不良阻礙病情的恢復。那麼，為了加快病情的恢復，肝硬化腹水的患者都應該吃什麼樣的食物？