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消化道出血量每天超過50ml就會出現黑便的症狀，如果肉眼觀察大便顏色沒有發黑，但便潛血試驗陽性，提示消化道出血量每日大於5ml。如果出血量較大，出血較急，胃內積血量達到250ml以上，病人即可表現出嘔血的症狀。
如果病情平穩恢復，消化道出血病人5-6天左右可以進食，消化道出血是一種常見病，如潰瘍病、胃癌、肝硬化、肝癌等都會導致消化道出血。病人患有消化道出血，如果在出血活動期間進食會引起胃酸分泌過多，造成出血症狀加重，所以需要禁食。
消化道出血是大病，若不及時治療，可能會發生失血性休克導致死亡。一般成年人每日出血量>5mL，呈現糞便隱血試驗陽性，每日出血量>50mL，可以出現黑便或柏油樣便，當胃內積血量>250mL時，可以引起嘔血，當出血量>400mL，可出現頭暈、心悸、乏力等症狀。如果短時間內出血量>1000mL，可出現休克表現，如四肢溼冷、脈搏細數、面色蒼白、煩躁不安或神志不清，若不及時救治會有生命危險。
新生兒消化道出血常見的症狀就是嘔血和便血。根據新生兒消化道出血的原因不同，疾病嚴重程度也不同。比如常見的新生兒寶寶嚥下母親的血，可以出現大便中帶血，或者嘔吐物中帶血，一般給寶寶進行洗胃以後絕大部分都可以緩解。
拉黑屎即大便顏色發黑，服用鐵劑後大便顏色發黑多為正常現象，但部分人群鐵吸收較差，或補鐵劑量過多引起吸收不完全，也可表現為大便顏色發黑，因此並不能由此判斷對補鐵的吸收效果。此外，食用較多動物內臟及動物血液、服用其他藥物以及消化道出血等也可出現黑便表現，需要結合便潛血試驗、影像學檢查等進行綜合分析。如果想了解鐵吸收情況，可檢查血清鐵、血清轉鐵蛋白飽和度等相關指標。
消化道出血比較要緊，應及時就醫治療。消化道出血的治療首先需要明確引起出血的原因，尋找出血點，及時快速止血。大量出血時病情較為緊急，應迅速補充血容量、進行抗休克治療。常用的治療方法包括日常護理、藥物治療和手術治療等，應根據消化道出血的具體部位採取治療措施。