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潰瘍性結腸炎及克羅恩病均屬於炎症性腸病。以往炎症性腸病於歐美國家發病率較高。歐美人習慣於早餐食用麵包、奶酪、黃油，我國人群的飲食習慣趨西方化，導致部分西方國家的常見疾病於我國境內發病率不斷攀升，炎症性腸病為典型代表。部分大規模、大樣本的調查研究發現，潰瘍性結 腸炎患者需儘量避免食用以下食物：
部分潰瘍性結腸炎可演變為結直腸癌，因此潰瘍性結腸炎患者應定期通過結腸鏡進行復查。初治的患者如病情較為嚴重，應3-6個月複查一次，複查後應根據患者腸道黏膜癒合情況酌情增減糖皮質激素用量。病情較為穩定的患者及病程>8年的患者，可每年複查一次。部分患者可出現炎性息肉或腺瘤，腺瘤如為絨毛狀管狀腺瘤，則惡變率較高。發現結腸息肉後應進行病理學檢測並進行切除。
潰瘍性結腸炎是發生於結腸的一種慢性非特異性炎症，臨床症狀較多。消化系統症狀主要以左下腹疼痛或臍周疼痛為主，包括腹瀉、黏液膿血便、大便血水樣，甚至出現直腸裡急後重等刺激症狀；全身症狀包括髮熱、心率增快、貧血，以及 關節炎、紅斑狼瘡、虹膜睫狀體炎等.重度潰瘍性結腸炎則會引發毒性巨結腸、腸穿孔或腸瘻等併發症。
潰瘍性結腸炎是一種慢性疾病，易遷延不愈或反覆發作，採用中醫治療可有效的控制病發，甚至達到治癒的目的。對於初發潰瘍性結腸炎或慢性腎炎，屬於大腸溼熱證，出現大便膿血、帶鮮血、血水便等症狀，採用中藥灌 腸或配合口服進行治療後，一週內緩解症狀，兩個月內維持治療，半年到一年後病情可得到有效的控制，甚至不再復發。
潰瘍性結腸炎是一種慢性的非特異性腸道炎症，沒有明確的誘發因素。從病理機制方面，潰瘍性結腸炎可產生針對機體自身組織細胞或器官的抗體，且與免疫系統融為一體，它存在自身免疫紊亂的狀態，因此不能自愈。建議經過病 理檢查確診的患者，要堅持治療，如出現黏液膿血便、腹痛，甚至發熱等加重症狀，應及時到醫院就診，儘早控制。
後壁穿孔性潰瘍是十二指腸壺腹部以上的十二指腸降段以後的慢性潰瘍。多發生於腸道的後壁和內側壁，這兩個部位的腸壁比較薄弱，容易出現穿孔。該病較少見，診斷難度大，併發症多。臨床症狀與十二指腸球部潰瘍相似，需與十二指腸球部潰瘍相鑑別。球后潰瘍出現後壁的穿孔 ，多與胰腺粘連，可併發腹膜炎，甚至感染性休克，危及生命。若出現症狀，及時就醫。
潰瘍性直腸炎是侵襲腸黏膜的慢性、非特異性炎症，其臨床表現多樣，病因不明確的，主要包括基因、免疫和環境因素。國內的潰瘍性結腸炎多以復發型、持續型為主。輕症、緩解期及病變只侷限於直腸的潰瘍性直腸炎，患者預後良好。病變範圍廣且併發症多的患者預後差。病程超過十年，癌變的幾率 比較高。目前潰瘍性結腸炎難以治癒，通過長期藥物治療可緩解症狀，不能完全治癒。此外，患者要建立良好的生活和飲食習慣。
潰瘍性結腸炎是慢性且反覆發作的疾病，其症狀主要為排膿血便、腹瀉、腹痛。嚴重者可出現大量腹瀉、血便、發熱。部分患者出現全身中毒症狀，如腹膜炎、自身免疫性肝炎、類風溼性關節炎及自身免疫性的疾病的表現。輕症和緩解期的患者保持良好生活習慣及小劑量維持 用藥可緩解，重症患者必須藥物治療或手術治療。病情輕重程度決定治療方法。