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慢性胰腺炎一般不會影響壽命，但是如果胰腺炎反覆發作，反覆的炎症會引起胰腺周圍的膿腫、鈣化，也有可能會出現胰腺的腫瘤，就會影響到生存週期。如果是胰腺腫瘤，壽命就比較短，但是如果引起胰腺周圍的膿腫鈣化，適當的正確的治療是不影響壽命的。根據全球調查，按比例來說如果10 萬個人中只有0.09死亡，胰腺炎的死亡率相對比較小。慢性胰腺炎的患者以男性為主，男性的發病率大約是女性的2倍，因為胰腺炎的重要原因是吸菸、飲酒。胰腺炎的致病因素，雖然有遺傳環境因素引起，現在都比較重視飲酒，高脂血症和高鈣血癥胰腺炎也是重要的病因，此外還有胰腺的先天解剖異常，胰腺的外傷、手術，還有自身免疫性疾病，都可以引起慢性胰腺炎。
慢性胰腺炎屬於中醫學中的脾心痛、腹痛、洩瀉和症瘕積聚等病症的範疇，但是現在臨床上一般把慢性胰腺炎歸結為脾心痛的範疇，病變部位就是在胰和脾。中國古代沒有胰腺組織，所以慢性胰腺炎病位定位在胰脾，與肝腎的關係比較密切。中醫在《金匱要略》經典中有一句話叫見肝之病，知肝傳脾，當先實脾，可以推斷出慢性胰腺炎的治療以調理肝脾為主。慢性胰腺炎病程是慢性因為病程比較遷延難愈，而且中醫有久病入絡，氣病及血，氣滯則血瘀，所以慢性胰腺炎的患者常年以慢性的上腹部疼痛為主，所以中醫治療在調理肝脾的基礎上，一般加上行氣、活血、化瘀、止痛。具體的治療除了用中藥的湯劑口服，中藥湯劑口服一般以辨證論治為主，還有就是現在有的重症醫學搞得比較好的東西，可以配合外治，中藥灌腸還有貼敷療法，綜合治療慢性胰腺炎效果都挺好。
慢性胰腺炎患者腹部用力一般不會引起抽筋，因為胰腺組織位於背部，所以胰腺炎發病的主要症狀以左上腹部疼痛為主。但是如果炎症靠近胰尾，疼痛也以右上腹部為主，因為胰腺周圍的神經組織較多，所以胰腺炎 患者會有腰背部的困重不適感。
慢性胰腺炎反覆發作的疼痛、消化不良，西醫就是對症治療，疼痛的時候給點止疼的，血糖異常的時候用點胰島素或者降糖的，消化不良的用胰酶替代。但是從中醫角度，胰腺炎的辨病屬於脾心痛，辨證以調和肝脾為主，按照中醫的整體觀念辨證論治來 說，調和肝脾、行氣活血。
慢性胰腺炎患者可以吃海參，因為海參具有補腎益精、養血潤燥的作用，而慢性胰腺炎病位在胰脾，與肝腎有密切的關係，而且海參具有補腎益精、養血潤燥的作用，可以治療精血虧虛、陽痿、夢遺、小便頻數和腸燥便秘，就是海參可以提高機體免疫力，海參也被稱為海人參，所以慢性胰腺炎可以吃海參。
胰腺炎分兩種，包括急性胰腺炎和慢性胰腺炎。慢性胰腺炎通過手術肯定能解決問題。比如胰膽管合流異常，不存在特殊病因，通過手術解決異常問題。存在結石的問題，通過手術完全能解除病史，完全可以治癒。慢性胰腺炎的本身即原發病的基礎上，只要原發病解除，慢性胰腺炎即可治癒。慢性胰腺炎找到原因，針對原因治療完全可以治癒。
慢性胰腺炎病因複雜，涉及多種因素，其發病通常需急性胰腺炎前哨事件啟動炎症過程。此後多種病因或危險因素維持炎症反應，導致進行性纖維化。某些遺傳變異，自身免疫可不需要急性胰腺炎啟動，促進特發性慢性胰腺炎隱匿起病。具體病因包括以下幾種：
慢性胰腺炎是由各種原因導致胰腺局部或瀰漫性的慢性進展性炎症，伴隨胰腺內外分泌功能的不可逆損害。臨床上表現為腹痛、腹瀉、脂肪瀉、消瘦、黃疸、腹部包塊和糖尿病。其中腹痛為反覆發作上腹痛，初為間歇性，後轉為持續性上腹痛。平臥位時加重，前傾坐位、彎腰、側臥、蜷曲時疼痛可減輕。有時腹痛部位不固定，累及全腹，可放射到背部或前胸，腹痛程度輕重不一，嚴重者常需用麻醉劑緩解疼痛。腹痛常因飲酒、飽食或高脂食物誘發，急性發作時常伴有血澱粉酶和脂肪酶升高。腹痛發病機制可能與胰管梗阻、狹窄等原因所致胰管高壓有關，其次與胰管本身炎症、胰腺缺血、假性囊腫及合併神經炎等有關。
慢性胰腺炎是由於各種原因導致的胰腺局部瀰漫性的慢性進展性炎症，伴隨胰腺內外分泌功能的不可逆損害。有限條件下，慢性胰腺炎是不能根治的疾病。所能採取各種治療措施只是延緩慢性胰腺炎的疾病過程。所以慢性胰腺炎不存在復發，但慢性胰腺炎可反覆急性發作。胰腺炎病因較多，包括各種膽胰管疾病、酒精、高鈣血癥、營養因素、遺傳變異、自身免疫等。慢性胰腺炎急性發作臨床表現同急性胰腺炎，可出現劇烈中上腹痛，伴噁心、嘔吐、發熱、血澱粉酶增高、胰周水腫、積液，甚至壞死。需預防慢性胰腺炎急性發作，應避免菸酒、進食油膩刺激性食物、避免暴飲暴食並注意營養搭配，尤其慢性胰腺炎患者會經常腹瀉，應多補充營養。