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引起慢性胰腺炎的病因包括：
慢性胰腺炎病因複雜，與長期飲酒密切相關。多具有急性胰腺炎病史，病程漫長，炎症遷延不愈，表現為胰腺慢性炎症、反覆發作，胰腺質地堅硬，胰管內多髮結石，此疾病與生活環境相關，如山區地區胰管結石發病率較高，可反覆引起胰腺炎發作，導致胰腺組織破壞，表現為各種各樣的臨床症狀。
慢性胰腺炎表現為反覆發作的慢性炎症，導致胰腺質地堅硬、功能破壞。常見臨床症狀如下:
慢性胰腺炎與胰管結石、長期飲酒有關，表現為胰腺、胰管充滿結石、質地堅硬，甚至出現腫塊。臨床首選藥物治療，藥物無法控制時，多采用手術治療。將腫塊部位，尤其壓迫神經處腫塊切除，主胰管敞開取出結石，與腸端進行大口徑吻合，解除阻塞，消除結石殘留，解決腫塊殘留、 壓迫神經等症狀。對於複雜病情、難以治療者，進行全胰腺切除。
慢性胰腺炎屬於臨床常見的一種疾病，慢性胰腺炎多數是由急性胰腺炎反覆發作演變而來，發病原因與膽結石、膽囊炎、膽道梗阻等膽道疾病有關，也可由長期酗酒誘發導致。研究表明，飲酒人群中約10%左右的患者會發生慢性胰腺炎，建議慢性胰腺炎的患者避免喝酒，爭取戒酒。
慢性胰腺炎屬於臨床常見的一種疾病，慢性胰腺炎多數是由急性胰腺炎反覆發作演變而來，發病原因與膽結石、膽囊炎、膽道梗阻、藥物、飲酒等有關。
慢性胰腺炎是臨床常見的疾病，診斷需要依靠醫學手段確診，診斷方法包括：1、體格檢查：患者有出現上腹疼痛、腹脹和慢性腹瀉等慢性胰腺炎的表現；2、實驗室檢查：血液檢查出現胰腺外分泌功能減退的表現；3、影像學檢查：B超或CT等影像學檢查，可以發現有慢性胰腺炎的影像表現。
胰管結石主要包括兩種，即主胰管內結石和胰腺實質內鈣化。胰管結石的病因主要包括酗酒，膽道疾病如膽源性胰腺炎、慢性胰腺炎以及遺傳因素等，也可能是這些因素共同作用導致胰管結石的發生。臨床主要表現為上腹持續性脹痛、可有絞痛，並向背部放射；營養不良、脂肪性腹瀉、黃疸、腹部包塊等。
胰管結石主要表現為腹痛、腹瀉、黃疸症狀。腹痛伴有持續性脹痛、絞痛；腹瀉通常為脂肪性腹瀉，與胰腺外分泌功能減退明顯相關；患者出現黃疸，與結石壓迫膽管引起膽汁排洩不暢有關。臨床可通過腹部平片查看病變，病變呈現白色點狀或片狀物質，分佈於胰腺的周圍或胰管內。或者通過腹部CT或者核磁對 胰管結石進行進一步的診斷。
胰管結石首選治療方法為內鏡下治療，也稱內鏡下逆行胰膽管造影。內鏡下治療利用ERCP進行胰管括約肌切開，通過手術碎石或者體外震波碎石，使結石縮小。
慢性胰腺炎是指胰腺反覆受到炎症刺激，導致出現胰腺萎縮、鈣化、胰管結石、胰管迂曲。慢性胰腺炎的主要症狀是腹痛，主要是由於胰管堵塞，胰管壓力增高，導致胰液無法分泌。胰液是消化道的主要消化酶，胰液分泌較少會出現消化功能不良，表現為脂肪樣大便出現，食物未經消化而排除體外。